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近日,青浦金泽镇上市了一种特大红螯螯虾,不仅为市民提供了美味佳肴,也为农民创造了增收机会。这种红螯螯虾个体较大,肉质鲜甜,且生长速度快。由于水质好,它们没有土腥味,味道十分美味。今年,金泽镇的养殖专业合作社养殖了50余亩红螯螯虾,预计供应时间为9月至11月,售价每斤76-98元。
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