福建福鼎市正致力于发展鱸魚產業,以推動地方產業的升級壯大。福鼎市擁有得天獨厚的海洋資源,是中國著名的鱸魚之鄉。福鼎市的鱸魚產業面臨著技術落後、成本高等問題,但福鼎市一家名為闽威实业股份有限公司的企業率先引進國內專家合作,通過自主研發技術,成功解決了鱸魚種苗培育的問題,並在鱸魚育苗、养殖、加工等領域取得了國內領先的成果。此外,闽威实业還引進智能技術,實現了水下機器人對鱸魚活動和水環境的實時監測,提高了鱸魚养殖的效率。闽威实业不僅致力于鱸魚產業的發展,還延伸了產業鏈,將鱸魚深加工成預制菜、休閒食品等多種產品,實現了整條鱸魚的利用,增加了產業的附加值。目前,闽威实业已經打通了從海洋到餐桌的全產業鏈,為地方經濟的發展做出了重要貢獻。