一个好的、人性的厨房，可以让人更加舒适的去做菜，甚至影响到厨艺的发挥，本文就是教你如何设计出一个的厨房。

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布局规划

1. 确定公共烟道的位置及方向。

2. 燃气灶在公共烟道一侧，缩短管道。

3. 水槽尽可能靠近主排水管，降低堵塞概率。

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根据洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）按顺序进行排列，可以顺时针，也可以逆时针。

·如果位置充裕，可以升级成：

择菜（台面）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）→熟菜（台面）

厨房尺寸篇

择菜和熟菜的台面在400mm以上。

如果家里煮饭的人不固定，可以统一台面高度800mm，可能会产生下面的不足。

改善方案

台面高度：炒菜台面一般750mm舒适，洗切菜台面一般875mm感觉舒适。

通过加宽台面，降低吊柜，可以在使用橱柜的时候更加舒适，前提是需要厨房宽度足够大能让台面延展到75mm，有得有失，看个人选择。

油烟机安装高度建议

侧吸式：870~920mm；

非侧吸式：650~700mm。

注：高低台面的设计。也有不足，当你想用水清洗燃气灶台面周边，不能痛快地把水推向水槽。

电器规划

厨房三件套电器中，炉灶和油烟机房肯定是一起的，消毒柜建议放在切菜区。

注：燃气灶下方有进气口开关，不能被消毒柜遮挡，现在很多厨房设计图为了美观都把消毒柜设计在炉灶下方，把气阀放在另一侧，如果条件允许，实际规划应该尽量避免。

水电规划

洗菜区水路规划

水路规划分为给水和排水。

给水里面走的是干净的自来水，排水里面走的是生活污水。

给水（PPR管）：一般进户水阀开发商都会预留在厨房，用三通分出水槽和其他地方用水管道，左热右冷间距200mm，有吊顶的话水管可以走天。

排水（UPVC管）：在公共排水管道利用弯头和水管接出到水槽下方。

配件规划

拉篮和碗篮都是提高厨房利用率的利器。

安装调味篮预留位置，可以参考下面尺寸。

如需碗篮，可以参考下面尺寸

厨房电路设计

切菜／炒菜区电路规划

摆放电器的台面插座数量预留多点，尽量带开关。

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