据研究，一个人一生花在厨房里的时间是10年。一个设计不合理的厨房，影响的是你十年的人生。关于厨房这个命题，小编今天分享的这篇干货，38年设计师为10个厨房糟心的细节找到了科学的解决方案，希望看完这篇文章之后，每位业主都能遇见你心中的完美厨房。
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1、壁柜太高够不到，收纳空间变鸡肋
“壁柜位置太高了，每次想拿东西都要用垫脚凳爬上爬下，拿取很不方便，东西就干脆不放在壁柜里了，感觉自己打了假的柜子。”
▲160cm身高的女性伸手可以碰到的高度是1.9米
“那时候听了设计师的建议把吊柜做成适合自己的高度，可能是我腿短吧，吊柜和天花之间空出了一段尴尬的距离，看上去特别丑，简直逼死强迫症”
▲不到顶的吊柜看着好难受
壁柜作为厨房里面一个很重要的储物空间，到底有什么两全其美的方法可以保持美观度的情况下使用起来更方便呢？有！它就是：
下拉式抽篮。
这种升降拉篮相当于把整个吊柜往下拉，完美解决了东西太高够不到的烦恼。多层分隔篮的设计，保留了传统搁板设计的优势，物品可以分类放置。
以前壁柜只能放轻的东西，现在有这种高承重的下拉式拉篮，一些不常用的稍微有点重量的调味料、罐头食品等等也可以放在壁柜里。
有了它，鸡肋的壁柜立刻变收纳。记得选择大牌子的产品，抽拉丝毫不费力，更耐用。
▲悍高升降拉篮
上面这种升降拉篮更适合放不常用的物品，而下面这种隐藏在壁柜里的垂直下拉式，抽拉速度更快，非常适合安装在备菜区上方的壁柜，放一些常用的调味料等等物品。
▲垂直下拉式
还有一种把整个壁柜定制成垂直下拉拉篮的方案，整个橱柜的空间都能利用起来。
▲空间利用率接近100%
2、地柜没有抽屉拉篮，翻找东西腰酸背痛
爷爷奶奶经常说腰酸，过年的时候去奶奶家吃饭，才发现留意到原来是他们橱柜地柜的设计还是最原始的那种内部只有搁板的大柜体，没有抽屉也没有拉篮，每次拿东西都要蹲在地上翻找很久，站起来之后都直不起腰，还很容易头晕。
很多朋友家里的地柜也是很大很深，储物空间很大，但是因为没有装上抽屉或者拉篮，每次想拿里面的东西，都要蹲下来把靠外面的东西逐个拿出来，再逐个放回去。
▲适合人体工学的地柜设计
深度应该在45-60cm之间
柜子里面没有光线，一般放的又是比较重的锅具碗碟，每次在地柜找完东西之后，站起来都腰酸背痛。
但如果把地柜设计成一个个抽屉，就没有这个问题了。
▲把地柜都设计成抽屉
比较科学的设计，是把地柜分成三个高度的抽屉，分别放置不同高度的物品。
▲三层高度分类放置
想用起来更顺心的话，在抽屉里面做好分隔，不仅能防止东西在抽屉里滚来滚去，而且物品整齐放置，一目了然，要拿什么立刻就能找到，再也不怕出现菜都烧焦了还没找到盐的情况。
▲精细的抽屉分格
如果已经装修好，地柜就是一个柜门，可以在柜子里面加装滑轨，装上灵活的小拉篮，也能达到抽屉的效果。
比如下面这样把地柜设计成抽篮用来放置锅具，柜体空间利用率更高，原本只能放5口锅的柜子，现在竖直摆放可以放下10口，拿取也更方便。
上星期刚刚给爷爷奶奶家加装了这种导轨拉篮，现在已经听不到他们抱怨说腰酸了。
3、地柜转角零利用，白白浪费大空间
说到地柜转角，很多朋友都是一脸懵逼，因为很多人根本没有意识到，地柜的转角位置其实也是一个很好储物空间。
大部分的装修公司也不会考虑得这么周全，橱柜的转角位置没有任何特殊的设计，基本上都会被浪费掉，但其实只要加设一个转角置物架，这个尴尬的拐角也能变成实实在在的收纳。
现在市面上已经有专门的厂商是生产这种转角五金件的，比如下面这个打开可以完全拉出，关上可以完全隐藏的转角拉篮。
多层分隔，用来储存罐头干货零食，或者不常用的碗碟餐具等都非常实用。
4、插座太少不够用，插线板电线乱糟糟
或者你也有遇到过这样的情况：做早餐的时候想一边榨果汁要先把面包机的插头拔掉，原本5就能做好的早餐，硬生生拖到10才做好...
这都是因为厨房插头太少了！
无奈之下只能用插线板补救，但长长的电线又令原本空间就不大的厨房变得更乱。
其实理论上，一般厨房至少需要9个插座。
冰箱、抽油烟机、洗碗机、净水机这种位置固定的电器4个，电饭煲、微波炉、烤箱这种常用电器3个，再留2个可共享的插座给料理机、烤面包机、榨汁机这种偶尔使用的电器。
尤其水槽下一定要预留插座，万一要装厨余处理器或者净水机小厨宝之类的，可以直接上。
5、厨房台面太小，洗好的菜没有地方放
很多朋友都抱怨过说，厨房台面看上去很大，实际上可以用的区域却很小，放下洗完的菜就没地方放砧板。
我们用一张图来感受一下台面大和台面小的区别：
厨房的台面其实是有“一金二银”之说：
设计科学的台面，切菜时位置，也就是备餐区的长度应该要大于60cm，如果能达到800mm就更完美啦！
▲放砧板的备菜区长度至少要600mm
在炒完菜装盘的位置，要大于30cm，否则就会遇到盛菜时，盘子摇摇欲坠的情况，一不小心辛辛苦苦煮的一餐饭就倒在地上。
水槽旁边用来放沥水架的位置，也大于30cm，洗好的菜、盘子都有地方放。
6、光线被自己挡住，摸黑洗碗炒菜
很多人家厨房装的是最普通的白色吸顶灯。然而切菜时，其实刚好是在投射的阴影里啊！每天摸黑切菜炒菜，稍不留神就割到手了。
在橱柜底下装上灯，弥补切菜区的光线，晚上也能看清手头的工作，不用摸黑切菜伤到自己。
7、电器又多又乱，占满厨房
灰色烤箱、白色微波炉、粉色电饭煲、橘色烧水壶，厨房里有各种形状、各种颜色的家电，而且数量会随着时间不断增多，从柜台蔓延到地面。
其实这些小家电占的地方都不大，只是很多人习惯与将它们一个个一字排开，所以台面上放了电饭煲、微波炉、烧水壶之后剩下的面积已经不够用了。
而如果换个思路，把家电的放置方法从水平排列换成垂直放置，设计一个垂直的电器柜，你会发现，同一个区域，以前只能放一个电饭煲，现在却可以放下面包机、咖啡机、搅拌机、微波炉...
8、食材干货没有位置放，只能堆放在地上
你应该也遇过这样的情况：买了一大堆菜回家才发现冰箱已经放不下了，台面也已经被各种电器、瓶瓶罐罐塞满，最后只能把食材堆在地上。
除了这个情况之外，很多人并不知道其实有一些食物是不适合放冰箱的，比如马铃薯、西红柿、黄瓜、青椒等等。
我们对比了几种不同的临时食物区的设计，发现这种考虑到通风的开敞式收纳位是的，避免食物发霉变质。
9、水槽太小太浅，大锅放不下还总溅水
很多朋友在选水槽之后都没有好好做功课，所以水槽不够大的痛每天都在上演，不仅炒锅塞不下，连碗碟多一点也放不下，每次洗碗，水都溅一身。
如果想防止洗碗时水花飞溅，水槽选深度18cm以上的。如果想轻松塞下中式大炒锅，可以选择70cm长的大单槽。
在水龙头方面，可以360度旋转喷水的抽拉式水龙头，冲刷碗筷更方便，水槽的边边角角也能轻松冲洗干净，不再藏污纳垢，消灭卫生死角。
10、墙面地面永远是脏的，原来是设计有问题
台面上的污水滴滴答答滴湿地面，鞋子踩来踩去，洗了个菜整个地面就脏得不行。最难受还不是弄脏地面，而是那些水猝不及防地滴在你的脚上，冬天还会滴湿袜子，简直了！
水长期地沿着台面往下流还会打湿橱柜门，橱柜门更容易变形。
墙砖为了美观，灶台背后贴的都是小方砖，一开始的确是挺美的，但入住一段时间之后，小方砖之间的缝隙很快就变油变黑，非常难清理，最后干脆当看不见算了。
▲缝隙变黑的小方砖
如果一开始在操作台面加了挡水边，就不会水流往下滴的烦恼，不仅挡住水流，还能挡住洋葱鸡蛋，小番茄之类的圆不隆咚物品滚落。
而灶台后面如果换成整体背板，不仅颜值一点不比小方砖低，而且没有缝隙，清洁起来更方便。
▲整体大理石背板
不让装修变成一部血泪史，希望看完这篇，能让装修变成一件轻松的小事。
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装修达人周刊2018-06-28 09:54:53
